Верхнепышминская центральная городская больница, Татьяна Иванишина
Сегодня, 29 мая, отмечается Всемирный день здорового пищеварения. По такому случаю гастроэнтерологи всего мира акцентируют внимание на самых распространённых причинах нарушений пищеварения у человека. Как помочь желудку урчать исключительно от удовольствия и совместить в рационе приятное с полезным, рассказала заместитель главного врача Верхнепышминской центральной городской больницы по амбулаторно-поликлинической помощи Евгения Корзухина.
«Практически каждый из нас иногда сталкивается с дискомфортом в области желудочно-кишечного тракта. Из-за обильного праздничного застолья и просто необдуманного, бесконтрольного поглощения пищи могут возникать изжога, тяжесть в желудке, вздутие живота, тошнота. Подобные проявления мешают нормальной жизни. Поэтому очень важно питаться осознанно, употребляя в пищу полезные продукты для профилактики «сбоев» в работе желудка и кишечника», — отмечает врач.
Даже в суматошном, полном забот ритме современной жизни важно сохранять режим питания. Выделяйте в своём расписании время на полноценный завтрак, не ограничиваясь чашкой кофе на бегу. Обед тоже не должен быть перекусом без отрыва от работы: запланируйте для него хотя бы полчаса, возьмите 2-3 блюда небольшого объёма, в том числе первое, и без спешки съешьте их, наслаждаясь вкусом. Привычка питаться в одно и то же время благоприятно скажется на пищеварении, ведь ваш желудочно-кишечный тракт будет вырабатывать нужные ферменты к «часу Х», соответственно, быстрее переваривать пищу.
Комфортное пищеварение невозможно без достаточного количества жидкости и клетчатки. Ежедневно по утрам выпивайте стакан воды, чтобы «запустить» обменные процессы и подготовить желудок к завтраку. Полезно делать то же самое за полчаса до каждого приёма пищи, чтобы уменьшить чувство голода и объём съеденного. Что касается клетчатки, или пищевых волокон, то ею богаты бобовые, листовая зелень, овощи и фрукты. Особенность данной группы продуктов состоит в том, что они проходят через желудочно-кишечный тракт, не расщепляясь и не всасываясь, поэтому выступают в роли своеобразной «пробки», которая перемещает содержимое кишечника и способствует его очищению.
«Сегодня многим знакомо такое понятие, как микробиом. Это целая экосистема, которая насчитывает около 2,5 тысячи различных видов микроорганизмов, как полезных, так и не очень. В наших силах увеличить число нужных бактерий за счёт употребления пребиотиков, которые содержатся в бананах, близких жителям нашего региона яблоках, полезных во всех отношениях злаках, бобовых и кисломолочных продуктах. Сбалансированный микробиом не только является залогом комфортного пищеварения, но и служит основой для крепкого иммунитета, защищая нас от различных заболеваний», — говорит Евгения Викторовна.
Одной из неприятных ситуаций, связанных с нашим ЖКТ, является урчание в животе. Громкий звук может поставить в неловкое положение как во время приёма пищи, так и вне зависимости от него. Однако, по мнению доктора, урчание в животе — вполне нормальный физиологический процесс. Оно связано с сокращением мышц кишечника в процессе его работы и с выработкой газов. Если в животе пусто, вероятность отчётливого и громкого урчания по объективным причинам существенно выше. Однако в случае, когда звук заметно сильнее привычного или сопровождается болью, это может быть сигналом возможных заболеваний ЖКТ и поводом обратиться к специалисту.
«Важно понимать, что здоровье и хорошее самочувствие во многом зависят от самого человека. Общеизвестно, что копчёная, пряная, острая и жирная пища вредна для организма, как и газированные напитки. В силах каждого, кто бережёт себя, помочь своему хорошему пищеварению, заменив жареные блюда отварными или тушёными, употребляя большое количество сырых овощей и фруктов, заменяя покупные полуфабрикаты или десерты домашними, приготовленными из полезных ингредиентов. Помимо меньшего количества калорий и отсутствия сомнительных составляющих такие блюда будут отличаться положительной энергетикой и точно принесут максимум пользы и вам, и вашим близким», — советует эксперт.